La grande crise alimentaire de 2011
15 février 2011, par Eric Le Lann
La consommation mondiale de céréales a doublé en quinze ans. Un rythme insoutenable.
En ce début d’année, le prix du blé a atteint un record historique au Royaume-Uni. Les émeutes de la faim se propagent à travers l’Algérie. La Russie importe des céréales pour nourrir son bétail dans l’attente des pâturages de printemps. L’Inde lutte contre une inflation alimentaire annuelle de 18%, qui suscite nombre de protestations. La Chine pourrait bientôt importer des quantités massives de blé et de maïs. Le (...)
